Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze soğan
  • Maydanoz
  • Nar ekşisi
  • Limon
  • Tuz

Hazırlanışı:
Bulgur sıcak suyla ıslatılır. Yumuşayan bulgura salça, zeytinyağı, doğranmış yeşillikler, limon suyu ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Ara öğün veya çay saatlerinin gözdesidir.